Fromage à pâte molle à croûte lavée — Fromages à pâte molle à croûte lavée Les pâtes molles, ensemencées en surface avec une moisissure qui provoque par affinage en cave l apparition d une croûte. Le terme à pâte molle s applique à un fromage qui ne subit au moment de sa fabrication… … Wikipédia en Français
Pâte molle — ● Pâte molle fromage affiné dont le caillé n est ni cuit ni pressé (brie) … Encyclopédie Universelle
Fromage à pâte fraîche — La pâte fraîche est la base de tout fromage, et existe au début de tout processus de fabrication, avant toute fermentation et tout affinage. La pâte fraîche est faite à partir de lait et pour certains de petit lait (lactosérum) tiré du lait… … Wikipédia en Français
fromage à pâte demi-molle — pusminkštis sūris statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Sūris, kurio sausosios neriebalinės medžiagos drėgnis (SNMD) paprastai yra ne mažesnis kaip 62 proc., bet ne didesnis kaip 68 proc., pvz., rokforas. atitikmenys: angl. semi… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
Fromages a pate molle a croute lavee — Fromages à pâte molle à croûte lavée Les pâtes molles, ensemencées en surface avec une moisissure qui provoque par affinage en cave l apparition d une croûte. Le terme à pâte molle s applique à un fromage qui ne subit au moment de sa fabrication… … Wikipédia en Français
Fromages À Pâte Molle À Croûte Lavée — Les pâtes molles, ensemencées en surface avec une moisissure qui provoque par affinage en cave l apparition d une croûte. Le terme à pâte molle s applique à un fromage qui ne subit au moment de sa fabrication ni chauffage, ni pressage. La pâte… … Wikipédia en Français
Fromages a pate molle a croute fleurie — Fromages à pâte molle à croûte fleurie Les pâtes molles, ensemencés en surface avec une moisissure qui provoque par affinage en cave l apparition d une croûte. Le terme à pâte molle s applique à un fromage qui ne subit au moment de sa fabrication … Wikipédia en Français
Fromages À Pâte Molle À Croûte Fleurie — Les pâtes molles, ensemencés en surface avec une moisissure qui provoque par affinage en cave l apparition d une croûte. Le terme à pâte molle s applique à un fromage qui ne subit au moment de sa fabrication ni chauffage, ni pressage. La pâte est … Wikipédia en Français
Fromages à pâte molle à croûte lavée — Les pâtes molles, ensemencées en surface avec une moisissure qui provoque par affinage en cave l apparition d une croûte. Le terme à pâte molle s applique à un fromage qui ne subit au moment de sa fabrication ni chauffage, ni pressage. La pâte… … Wikipédia en Français
Fromages à pâte molle à croûte fleurie — Les pâtes molles, ensemencés en surface avec une moisissure qui provoque par affinage en cave l apparition d une croûte. Le terme à pâte molle s applique à un fromage qui ne subit au moment de sa fabrication ni chauffage, ni pressage. La pâte est … Wikipédia en Français
